來源：中國合成樹脂網(wǎng) 2022-03-30 10:11:27
塑料在防止食物浪費(fèi)方面起著重要作用，其可以有效防止空氣，水分和細(xì)菌導(dǎo)致產(chǎn)品在烹調(diào)或食用前變質(zhì)，通常是包裝食品用于運(yùn)輸和儲存的最有效和最具成本效益的材料。據(jù)悉，聯(lián)合利華將率先在素食屠夫、Magnum和Hellmann’s的包裝中使用食品級再生塑料。
根據(jù)波士頓咨詢集團(tuán)的一項(xiàng)調(diào)查顯示，83%的千禧一代和Z時(shí)代消費(fèi)者表示，他們愿意為采用可持續(xù)包裝的產(chǎn)品支付更多費(fèi)用。
這一需求引發(fā)了替代包裝材料的新生態(tài)系統(tǒng)和新的商業(yè)模式，包括確定在食品領(lǐng)域內(nèi)的可回收塑料安全等級。為滿足消費(fèi)者的需求并解決塑料垃圾問題，聯(lián)合利華研發(fā)團(tuán)隊(duì)正在開發(fā)解決方案，保持塑料在循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的作用，同時(shí)尋找新材料來替代一次性塑料。
結(jié)束塑料包裝廢棄物循環(huán)
只有食品包裝在預(yù)期使用后再次重復(fù)循環(huán)使用時(shí)，才是真正的循環(huán)經(jīng)濟(jì)。然而，目前還沒有統(tǒng)一的立法規(guī)定，在食品包裝中使用可回收塑料。雖然對回收塑料的需求持續(xù)增長，但仍需明確、一致的立法和行業(yè)支持，以擴(kuò)大和供應(yīng)食品級回收塑料。
利用機(jī)械和先進(jìn)回收技術(shù)增加供應(yīng)
“目前，回收塑料的供應(yīng)不足，無法滿足食品包裝的需求，”F&R包裝能力主管Sanjeev Das說。
食品級再生塑料的供應(yīng)有限，尤其是食品級再生聚丙烯（rPP）和聚乙烯（rPE）塑料，其占食品包裝中所用塑料的75%。聯(lián)合利華食品和茶點(diǎn)研發(fā)團(tuán)隊(duì)則通過兩條互補(bǔ)路線制造可持續(xù)資源。
第一種方式是機(jī)械回收，即根據(jù)材料對物品進(jìn)行分類。例如，用于制造塑料瓶的聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）塑料被分為一個(gè)回收流，用于制造塑料袋的聚乙烯（PE）被分為另一個(gè)回收流。一旦分離，它們就會被清洗并轉(zhuǎn)化為可回收的原材料，以制造新產(chǎn)品。在美國和加拿大，所有的Hellmann’s塑料瓶和罐子都是以此種方式回收的100%回收物和可回收的塑料制成的。
增加回收塑料供應(yīng)的第二種方式是通過先進(jìn)的回收技術(shù)。這種情況下，混合的塑料垃圾被分解成基本的組成部分，并進(jìn)行重建，以制造適合食品級包裝的新塑料包裝。
通過與沙特基礎(chǔ)工業(yè)公司SABIC的合作，聯(lián)合利華利用這項(xiàng)技術(shù)可供應(yīng)食品級回收聚丙烯塑料，使3000萬品脫大酒桶銷往歐洲、澳大利亞和新西蘭。
Sanjeev Das表示，“為了幫助食品包裝循環(huán)改造，我們迫切需要在目標(biāo)和相關(guān)政策上保持一致。這將有助于在收集、分類和回收基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)上進(jìn)行進(jìn)一步投資，包括機(jī)械和先進(jìn)的回收利用。”
素食屠夫設(shè)計(jì)可回收托盤包裝
2021年，素食屠夫曾推出一款新的植物原料漢堡，其外觀和烹飪方式與肉類相似。為助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)，該團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)出讓消費(fèi)者能夠一眼識別的可回收利用包裝。
最新的冷凍零售托盤和普通托盤看上去并沒有區(qū)別，但由100%回收塑料所制成。自2021年年中，素食屠夫整體的冷凍產(chǎn)品均已使用回收PET（RPET）進(jìn)行包裝。
素食屠夫包裝創(chuàng)新負(fù)責(zé)人Dorcas Akintola說：“我們冷凍產(chǎn)品組合的下一個(gè)項(xiàng)目是找到一種可回收的單材料封頂膜，用于密封包裝。目前正在廣泛測試各種選擇，并將在找到達(dá)到相同食品保護(hù)水平的正確解決方案后推出?！?/p>
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