1月21日，距離2022年北京冬奧會開幕還有15天，在安徽豐原生物技術(shù)股份有限公司的生產(chǎn)線上，員工們正在熱火朝天地生產(chǎn)提供給北京冬奧會的生物可降解餐具。到開幕前夕，豐原生物將總計為北京冬奧會生產(chǎn)3000萬件(套)可降解餐具。

全部使用可降解餐具成為北京冬奧組委打造“無塑”冬奧的一道縮影。 

2020年12月24日，《北京市塑料污染治理行動計劃(2020~2025年)》正式發(fā)布，北京冬奧會和冬殘奧會將全面貫徹“綠色、共享、開放、廉潔”的辦奧理念，在北京冬奧組委管理的競賽場館、非競賽場館、簽約酒店、服務(wù)場所/流線以及相關(guān)業(yè)務(wù)領(lǐng)域、辦賽環(huán)節(jié)嚴(yán)格落實國家有關(guān)要求，盡可能地減少不可降解一次性塑料制品使用，加快推進新理念、新技術(shù)、新產(chǎn)品在北京冬奧會場景應(yīng)用。 

北京冬奧組委對冬奧會和冬殘奧會低碳管理工作高度重視，積極引進優(yōu)質(zhì)生物可降解材料制品，作為北京冬奧會低碳環(huán)保工作的有效手段。2020年11月9日，北京冬奧組委與豐原生物簽約，將其作為北京冬奧會和冬殘奧會官方生物可降解餐具供應(yīng)商。豐原生物為北京冬奧會提供生物可降解餐具和相關(guān)支持服務(wù)，包括一次性餐具和注塑類餐具，如一次性刀、叉、勺、餐盒，以及注塑類托盤、筷子、吸管等29種產(chǎn)品。 

這種生物可降解餐具采用生物可降解材料——聚乳酸作為原料生產(chǎn)。聚乳酸是可完全生物降解的生物基新材料代表，是目前性價比較高的生物可降解環(huán)保高分子材料，與傳統(tǒng)的石油基材料相比，每噸聚乳酸可減排約3噸二氧化碳。這是因為聚乳酸具有良好的生物可降解性，經(jīng)微生物完全降解最終生成二氧化碳和水。相比于普通塑料采用焚燒處理，造成大量溫室氣體排入空氣中，聚乳酸從原材料到聚合物生產(chǎn)過程的碳排放是通用塑料聚乙烯的1/3左右。 

豐原生物董事長李榮杰介紹說：“我們生產(chǎn)的聚乳酸是用農(nóng)林廢棄物秸稈、玉米、木薯等可再生植物資源為原材料制成的。目前，10萬噸/年聚乳酸和2萬噸/年聚乳酸制品生產(chǎn)線開足馬力，全力保障北京冬奧會可降解餐具的充足供應(yīng)?！?/p>

 圖1 征化纖生產(chǎn)的PBAT生物可降解塑料

 北京冬奧會還用上了中國石化生產(chǎn)的可降解塑料袋。2021年9月，中國石化所屬北京石油向北京冬奧會延慶賽區(qū)所在地張山營鎮(zhèn)捐贈10萬只可降解塑料袋，主要用于賽事場館服務(wù)和市民生活所需。這批可降解塑料袋是由中石化易捷北京分公司監(jiān)制，以儀征化纖生產(chǎn)的PBAT生物可降解塑料為原材料委托生產(chǎn)制作而成。相比常見的可降解塑料袋，該塑料袋更加耐用，還具有較好的熱穩(wěn)定性、力學(xué)性能，以及優(yōu)良的生物降解性，在堆肥條件下能夠完全降解為水和二氧化碳，減少塑料污染。 

在北京冬奧會的制服裝備設(shè)計、生產(chǎn)、發(fā)放等各環(huán)節(jié)也同樣貫徹著可持續(xù)發(fā)展理念。2019年，北京冬奧組委成立了制服裝備專家委員會，依托北京服裝學(xué)院、安踏公司組建制服裝備研發(fā)實驗室，在面料、結(jié)構(gòu)、工藝等方面不斷研發(fā)。2021年10月27日，在北京冬奧會開幕倒計時100天之際，北京冬奧會和冬殘奧會制服裝備在北京正式發(fā)布。冬奧制服裝備供北京冬奧會和冬殘奧會工作人員、技術(shù)官員及志愿者穿著使用，包含服裝、鞋品、配件三類。其中，裝備收納包所使用的紗線，是回收利用廢舊塑料制品生產(chǎn)的環(huán)保紗線；包裝袋采用生物可降解材料制成，180天降解率可達90%以上。 

圖2為冬奧會量身定制的新型奧運版復(fù)興號智能動車組1月6日亮相北京。 

可降解材料還應(yīng)用到了為北京冬奧會量身定制的北京冬奧列車上。北京冬奧列車于1月6日正式在京張高鐵上線運行，部分列車使用新型奧運版復(fù)興號智能動車組。奧運版復(fù)興號的內(nèi)裝全部采用了環(huán)?？山到獠牧?，可降解率能夠達到50%以上，可回收率達到了75%以上。此外，奧運版復(fù)興號全車采用輕量化設(shè)計，與上一代車型相比整列車的重量減輕了20噸左右，綜合能耗也降低10%以上。 

近年來舉辦的多屆奧運會都使用了可降解材料。2008年舉行的北京奧運會就廣泛采用生物降解材料，在集中用餐地點部分使用生物降解塑料餐具，在一次性用餐場所全部使用生物降解餐具，所有垃圾袋使用生物降解塑料制品。在2012年倫敦奧運會上，倫敦奧組委提出成為第一屆承諾零廢物填埋區(qū)的奧運會，廢棄物處理最優(yōu)的方法是使用生物塑料包裝。包裝采用生物基塑料改性纖維素以及共同混紡聚酯和淀粉構(gòu)成，使用完的食品和飲料包裝廢料進行回收或堆肥處理。2016年里約奧運會也使用了可降解塑料餐具，以植物淀粉等可再生材料制造的可降解生物塑料餐具能在節(jié)能環(huán)保的前提下滿足衛(wèi)生要求。不久前閉幕的東京奧運會上也應(yīng)用了大量的塑料回收再生產(chǎn)品，如領(lǐng)獎臺采用可再生塑料制成，頒獎儀式司儀服裝布料來自回收纖維，放獎牌和頒獎花束的托盤由可回收熱塑性聚合物制成。